Una propiedad muy importante del queso de oveja, que a su vez es un beneficio, es que su contenido de lactosa es menor que el del queso de vaca, y por ello es mucho más digerible.
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La guinda del pastel es que el queso de oveja, no es un alimento excesivamente pesado en comparación con su contraparte de vaca. Así que puedes comerlo sin temor a padecer de problemas de vehicleácter digestivo. ¡Dile adiós a las excusas!
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Este es un beneficio del cual poco se habla. Debido a que la gran mayoría de personas se concentran en el aporte de calcio que ofrece el queso de oveja.
Evidentemente, este es un beneficio muy importante para todo tipo de personas. Comenzando por los más pequeños de la casa, quienes requieren de este mineral para fortalecer su crecimiento en dientes y huesos en general.
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Existen pocos ingredientes tan versátiles como el queso: puedes utilizarlo tanto para preparaciones queso de oveja dulces como salsas. También puedes optar por degustarlo como un aperitivo o como parte fundamental de las mejores salsas.
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¡Pero eso no es todo! Todas esas cualidades se ven potenciadas cuando el queso de oveja entra en escena. Tratándose de una variante que destaca por la intensidad de su sabor, así como su inigualable aroma.
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Por otro lado, contiene magnesio y zinc, minerales de gran importancia y esenciales para el organismo ya que previene enfermedades tales como la anemia.
• Es un alimento muy nutritivo. El queso de oveja es rico en materia grasa y nos aporta gran cantidad de energía y proteínas, fundamentales para nuestro organismo y para mantener los músculos fuertes.